Malzemeler : (4 kişi için)
35 gr Un (¾ kahve fincanı)
2 yemek kaşığı Yağ
1,5 bardak Süt
1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi
Tuz
Hazırlanışı :
Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı Un
konularak un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur. Üzerine
karıştırarak süt ve tuz ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar
karıştırılır. Pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edilir.
Yemeklerde sos olarak kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder