Çocukların bu çok sevdiği yiyeceği evde yapabilir,
istediğiniz besinleri ekleyerek besleyici özelliğini artırabilirsiniz. Pizzanın
üstüne koymak istediğiniz sebzeleri, salamı, mantarı vs. çocuğunuza doğratarak
da (elbette ki sizin yanınızda) onun el becerisinin gelişmesine ve kendine olan
güveninin artmasına imkan sağlayacaksınız .
Hamur
200 gr PİYALE un
10 gr yaş maya
1/2 çay kaşığı tozşeker
1/2 kahve fincanı ılık su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
üzerine kaşar yada dil peyniri
Un, şeker, tuz, yağ ve ılık suyu bir kaba koyun. Mayayı
parçalayarak üstüne ekleyin. Robot veya el mikseri ile, tüm malzemeler iyice
özleşene kadar iyice karıştırın. Makineyi en üst seviyeye getirerek, hamur kabın
kenarlarından ayrılmaya başlayıncaya kadar, yaklaşık 5-6 dakika karıştırın.
Pizzayı yapmak istediğiniz kabı iyice yağladıktan sonra, hamuru elle veya
oklavayla kaba yayın. Üstüne istediğiniz malzemeleri yerleştirdikten sonra, en
üstünü rendelenmiş kaşar veya dil peyniri ile kaplayın. Fırına koymadan önce, 15
dakika hamurun şişmesini bekleyin. 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin
(Pizzanızı daha pratik yoldan hazırlamak isterseniz, fırından alacağınız ekmek
hamurundan faydalanabilirsiniz).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder